Unser Bauernhof Français

Biolandbau

Jungrindfleisch aus Mutterkuhhaltung

Wir verkaufen Jungrindfleisch in Mischpaketen. Ein Mischpaket enthält: Gehacktes, Geschnetzeltes, Voressen, Plätzli, Braten, Siedfleisch, Haxen, Entrecôte, Hohrückensteak, Huft und Filet. Die Mindestbestellmenge beträgt 1/8 Jungrind. Das sind 10–15 kg.
Alles Fleisch wird sorgfältig pfannenfertig zerlegt und in den gewünschten Portionsgrössen vakuumiert und beschriftet.

Natura-Beef: Preis Fr. 28.–/kg

Lammfleisch

Lammfleisch verkaufen wir im Mischpaket. Ein Mischpaket enthält: Gigot, Rollbraten, Koteletts, Filet, Haxen, Voressen, Costini und Gehacktes.
Die Mindestmenge beträgt 1/2 Lamm. Das sind 7–9 kg.
Fleisch wird sorgfältig pfannenfertig zerlegt und in den gewünschten Portionsgrössen vakuumiert und beschriftet.

Lammfleisch: Preis Fr. 25.–/kg

Wurstwaren und Trockenfleisch

Vom Rind:

  • Trockenfleisch (Fr. 70.–/kg)
  • Trockenwürste / Salsizli
  • Bratwürste
  • Hauswürste

Vom Schaf:

  • Trockenwürste / Salsizli
  • Merguez

Spezialitäten:

Dinkel

Ab Ende 2015 verkaufen wir eigenes Dinkelmehl.

Edelweiss-Kosmetik

Auf unserem Hof wird Edelweiss angebaut. Die Produkte können bei uns direkt oder per Internet gekauft werden.

Schaf-Felle

Wir lassen die Felle von unseren Schafen lidern. Sie sind waschbar, meistens weiss oder braun und kosten zwischen 100 und 120 Franken.

Bestellungen

Wir freuen uns über Bestellungen per Telefon, Mail oder Post. Sie können die Produkte bei uns abholen. Je nach Wohnort liefern wir sie oder schicken sie per Post-Express. Wenn Sie noch Fragen haben, rufen Sie uns ungeniert an, oder schreiben Sie eine Mail, wir geben gerne weitere Auskünfte.

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